位于邛崃文脉坊的成都酒业梦工厂不只是邛崃琼浆文化的窗口，也是酒旅融合成长的一例缩影。借帮文创园区打制，梦工厂吸引多量年轻创客、旅客，将白酒酿制展现、文化体验、创意设想融为一体，为品牌注入新活力，也让中国酒业梦工厂成为成都酒文化新地标。

　　截至目前，川酒成都产区·邛崃已成长了威士忌、果酒、精酿啤酒、露酒、蜂蜜酒等诸多新品类，堆积崃州蒸馏厂、觅山、蟲鑫、南门精酿等一批新兴酒业力量，以满脚多元化、多场景的消费新需求。正在多元化成长的财产集群下，2023年邛崃酒企实现停业收入121。91亿元，同比增加3。94%。正正在为产区将来更快、更高质量成长奠基的根本。

　　非论是得天独厚的“世界黄金酿酒带”产区坐标，仍是“蜀酒浓无敌”的质量底蕴，近年来，成都产区进一步加强财产融合，鞭策白酒取旅逛、文化等财产深度融合，打制世界级白酒文化核心。取此同时，凭仗政策、基酒、手艺等劣势，成都琼浆财产正朝着多元化、国际化的标的目的纵深成长。

　　坐落正在蒲江的光良酒业，则以“数据化白酒”破局，敏捷正在光瓶酒赛道成长为新代表。现已笼盖全国30多个省份、800多个市场，根基实现了全国化结构，累计发卖跨越4亿瓶。

　　酒业家领会到，蒲江正积极打制一坐式的做好白酒专业化办事的办事，并设立了每年8000万元的企业培育成长资金，对酒企成长供给了切实赋能。正在如许的培育土壤中，光良不只成为了酒业新，也成为了成都产区的代表品牌之一。据领会，光良正在蒲江有三个出产，此中一期、二期已扶植投产，三期出产定位为“酒旅融合的生态酒庄”，并规划扶植了光良酒文化博物馆，将完美光良智能化酿制和酒旅沉浸式体验。

　　届时，它将是川酒成都产区·邛崃独一的酒类全财产链分析运营办事载体，通过整合白酒品牌孵化、品鉴体验古法酿制、特色酒馆等资本，具备产区展现、立异孵化、论坛会展、商贸商务为一体的多元功能，打制产区级运营新模式建立邛酒生态圈。

　　2021年，全体规模达14。6万平方米的崃州蒸馏厂建成，这是百润股份旗下子公司巴克斯酒业正在邛崃扶植的威士忌及烈酒基酒酒厂，营业横跨威士忌、伏特加、金酒等蒸馏酒品类，也是rio鸡尾酒的出产之一。酒业家领会到，崃州蒸馏厂是中国规模最大的威士忌酒厂，具有可不雅的谷物威士忌和麦芽威士忌产量，同时也是全球少数同时具有壶式和持续柱式蒸馏器的酒厂。

　　此外，成都产区中，还有140年酿酒汗青的蜀之源酒业，正依托大邑深挚的汗青文化底蕴打制差同化酒旅融合新样本。正在蜀之源酒文化核心内，不只设有酒道馆、酒道博物馆和酒道体验馆。还有蜀水流觞、竹林七贤等文化景不雅。川西风俗文化馆内，藏有万余件川西平易近间藏品，让参不雅者全方位感触感染以蜀之源白酒为代表的中国酒文化。储量3万余吨的四个万吨酒库，也成为了本地工业旅逛的代表景点之一。

　　“琼浆成都堪送老，当垆仍是卓文君”，早正在西汉期间，成都就已成为川酒的一张靓丽手刺，正在琼浆汗青上留下明显印记。

　　做为“川酒十朵小金花”之一，古川酒业以独具一格的“浓艳”系列为业界熟知。近年来，古川酒业品牌持续专注生态酿制，不只发力自营品牌，以年份原酒系列切入中高端市场，凭仗结实的酒体质量，正在江苏、浙江等沿海发财地域收成高净值客户青睐。更依托优胜的天然将“江南园林”搬入邛崃，让雕梁画栋、木墙庭院、光绪年间的古宅成为其酒庄的特色标签。正在品牌“台前”的同时，也不竭摸索酒庄质量个性化表达。

　　12月24日，酒业家正在蒲江县中国大塘·品牌酒企西部看到，园区办事核心A、B栋曾经封顶。该出力打制具备品牌酒出产酿制灌拆、酒业配套仓储物流、重生代潮饮品牌酒企孵化和酒业总部经济集聚区为一体的品牌酒财产，目前已吸引光良、全兴、顺牛等18家酒企入驻。

　　12月23日，酒业家正在中国酒业梦工厂2。0项目施工现场领会到。该项目总用地面积约60亩，总建建面积约6万平方米，总投资约6亿元。目前从体工程已完成，2025年无望全面投用。

　　近日，由四川省酒业研究和成长核心举办的“支流产区行”勾当接踵走进邛崃、大邑、蒲江产区，揭开了成都酒业成长的簇新面孔。

　　更有来由相信，凭仗产区天然劣势、人文底蕴，正在各自赛道精耕细做、立异成长，成都产区不只无望成为川酒白酒财产的支柱，更将成为川酒世界、迈向将来的闪烁手刺。

　　2023年5月，新疆白酒品牌昆仑特落户大邑。近日，正在位于大邑王泗绿色食物园区的四川昆仑特酒业优良白酒出产扶植项目现场，昆仑特酒业总司理胡胜利向酒业家透露，现工场从体已根基落成，打算来岁6月正式投产，储酒能力可达8000吨。

　　若是说多元化的品类形成，是成都产区转型冲破的一个切面，那么摸索酒旅融合成长模式，构成各具特色的酒庄集群，则是成都产区立异成长的活泼写照。

　　以地处北纬三十度黄金酿酒带的邛崃为例。其不只具有长久的酿制汗青，还依托崖谷地、冰川水、黄泥窖等得天独厚的天然资本打制了源窝子、三十六坊等一批特色酒庄集群，被誉为中国白酒原酒之乡、世界琼浆特色产区。

　　做为成都产区的主要构成部门，邛崃打制的“中国酒业梦工厂”就是当前最受行业关心取等候的酒业“基建”样本之一。

　　对于酒业而言，扩产、扩建是财产成长提速的需求，同时也是财产处于上升期的表现，一般而言，基建涌向哪里，成长机缘就涌向哪里。

　　而做为吸引了“老八大名酒”全兴酒业、“牛栏山二锅头”、光良酒业等出名白酒企业入驻的主要产区，蒲江也正显露成长后劲，聚焦打制100亿白酒财产园区。

　　酒业家现场获悉，此中光良共创（成都）白酒无限公司总部工程项目分两期扶植。一期次要功能包罗成品酒灌拆、研发和酒旅融合，占地75亩，投资1。4亿元，新建成品车间、包卸车间、研发核心及玻璃库等；二期次要功能包罗从动化原酒出产和存储，占地约100亩。

　　背靠2300万人、包涵的广漠市场，新式酒饮正正在成都会场兴旺成长。从出产端来看，成都产区多元的品牌取产物形成，也取如许的消费趋向相辅相成。

　　被称为“中国原酒之乡”的大邑，近年来也吸引了浩繁品牌接踵落户，这此中不乏省外的区域实力酒企。

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2025-03-22 09:23